八丁堀の美味しい焼酎と魚料理の居酒屋なら茂助・中俣酒造・中俣酒造 館、のどぐろ専門 銀座中俣、のどぐろの中俣 築地、たいやき 神田 達磨へ。


  • 日本一美味しい焼き魚を、日本一美味しい調理方法で、日本一安く、大きいのどぐろをご提供する。そのために毎日市場へ出向き漁港直送の最高級ののどぐろを仕入れます。


  • 旬の食材を使い、お刺身はもちろん、最高級ののどぐろを原始焼きで贅沢に焼いたり、朝どれ魚介を豪快に炭で焼き上げるこだわりのお料理をご提供します。


  • 初代・中俣茂助が鹿児島県指宿市で焼酎造りを始めたのが明治三十七年。島津家御用達であった焼酎は鹿児島限定の販売で今でも東京ではほとんど見ることはない貴重な焼酎だ。100年以上経った今でも、その酒造りのスピリットは変わることなく受け継がれている。それを体感するために毎年秋に蔵に入り、芋の処理からすべての製造工程を体験してる。私たちも酒造りに関わっている焼酎の味がここにある。


のどぐろ中俣の宴会コース。接待でも満足!

ご宴会

国産とらふぐづくしコース

(10月20日~)

8,000 円(税込)

・ふぐ皮のゆびき

・てっさ(ふぐさし)

・ふぐのから揚げ

・てっちり(ふぐ鍋)

・雑炊

・自家製わらび餅

プラス1000円でとらふぐ焼き白子をおつけいたします。

※こちらのコースは2名様よりご予約承ります。

薩摩黒毛和牛ザブトン炭火焼と

のどぐろの原始焼きコース

(10月20日~)

6,000円 円(税込)

【前 菜】 季節野菜の炭火焼き
【刺 身】 名物!朝どれ鮮魚のお刺身5点盛合せ
【焼 物】 のどぐろ原始焼き
【揚 物】 自家製手ごねさつま揚げ
【焼 物】 薩摩黒毛和牛ザブトン炭焼き
【鍋 物】 季節野菜の小鍋
【食 事】 ぶっかけ蕎麦
【甘 味】 自家製わらび餅

イベリコ豚セイロ蒸しと

のどぐろの原始焼きコース

(10月20日~)

6,000 円(税込)

【前 菜】季節野菜の炭火焼き

【刺 身】名物!朝どれ鮮魚のお刺身5点盛合せ

【一 品】イベリコ豚と冬野菜セイロ蒸し

【揚 物】自家製手ごねさつま揚げ

【焼 物】のどぐろ原始焼き

【食 事】豚味噌焼きおにぎり

【甘 味】自家製わらび餅

【王道】のどぐろ原始焼きと

しゃぶしゃぶコース

(10月20日~)

7,000 円(税込)

【前 菜】牡蠣の昆布蒸し

【刺 身】名物!朝どれ鮮魚のお刺身5点盛合せ

【一 品】のどぐろ塩焼き

【揚 物】自家製手ごねさつま揚げ

【温 物】のどぐろしゃぶしゃぶ

【食 事】雑炊

【甘 味】自家製わらび餅

店内の様子

テーブル席

テーブル席

4人席

4人席

宴会席

宴会席

テーブル席

テーブル席

座席図


店舗情報

店舗外観

ご予約・お問合せ

03-6264-7187

受付時間 ▶ 12:00~24:00

〔住所〕 東京都中央区築地2-15-15 セントラル東銀座 1F
〔営業時間〕 17:00~24:00(ラストオーダー23:00)
〔定休日〕 日曜日
〔席数〕 74席
〔食べログ〕 https://tabelog.com/tokyo/A1313/A131301/13206359/

※最大60名様にてご利用が可能です。
※完全個室ございます(全5室:4名様~20名様)
※60名様より貸切承ります。

アクセスマップ

●東京メトロ日比谷線 築地駅 2番出口 徒歩2分
●都営浅草線 東銀座駅 5番出口 徒歩3分

マップ

Googleマップ